Postoji mnogo recepata za pravljenje slatkiša, ali većina ih treba puno vremena za pripremu. Ako želite kuhati ukusan i neobičan kolač u žurbi, tada će vam ovaj recept pomoći.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - jedan kilogram medenjaka;
- - 500-700 ml kiselog vrhnja;
- - 250 grama šećera u prahu;
- - jedan kilogram banane;
- - 100 grama čokolade (mlijeka);
- - pakiranje kokosovih pahuljica.
Priručnik s uputama
1
Pripremite sve sastojke potrebne za izradu torte. Uzmite oštar nož i pažljivo narežite svaki đumbir na tri dijela (svježi đumbir se mnogo bolje reže, manje se drobi).
2
Ogulite banane i narežite ih na krugove. Debljina svakog kruga ne smije prelaziti pet milimetara, inače će se kolač na kraju ispasti manje stabilan.
3
Uzmite duboku zdjelu, ulijte kiselo vrhnje (najbolje je uzeti kiselo vrhnje s malo masnoće, jer ima manje gustu konzistenciju), dodajte mu šećer u prahu i sve pomiješajte (šećer u prahu možete zamijeniti šećerom, ali kad miješate kiselo vrhnje s pijeskom, masa treba više temeljito pobijediti da se šećer potpuno otopi).
4
Nakon što su sve komponente za tortu spremne, možete početi sakupljati desert. Uzmite širok ravni tanjur, umočite 1/3 kolačića od đumbira u kiselo vrhnje i izvadite krug iz njih na tanjur. Potom na kolače od đumbira stavite kriške banane u jednom sloju, pokušavajući ih stisnuti zajedno što je čvršće moguće.
5
Zatim umočite u kremu polovinu preostalih đumbira i položite ih na sloj banane. Na preostale kolače od đumbira stavite preostale kriške banane. Posljednji sloj su kolači od đumbira, stavite ih na vrh za desert i sve prelijte kiselim vrhnjem.
6
U vodenoj kupelji otopite čokoladu i po vrhu prelijte tortu. Pospite kokos desertom. Pustite jelo da stoji na sobnoj temperaturi 40 minuta, a zatim ga stavite u hladnjak na najmanje sat vremena. Torta od đumbira i banane je spremna.
Korisni savjeti
Gusto kiselo vrhnje prije kuhanja kolača mora se razrijediti s mlijekom ili vrhnjem.