Bundeva je vrlo hranjivo povrće. Sok od bundeve pomaže u jačanju imunološkog sustava, zasitiva tijelo korisnim tvarima. Možete napraviti odličan sok od bundeve bez sokovnika.
Odaberite svoj recept
- Bundevu očistimo, narežemo na kriške, stavimo u tavu. Za pripremu napitka, povrće je prikladno i u svježem i smrznutom obliku.
- Ulijte malo vode u tavu i stavite je na štednjak. Povrće će trebati samljeti malo na umjerenoj vatri. Kuhajte komade dok ne postanu mekani.
- Zatim samljeti bundevu mikserom. Ako nema miksera, izmrvljenu bundevu možete temeljito premazati guračem.
- Dodajte limunsku kiselinu, granulirani šećer po ukusu. Umjesto kiseline, možete uliti svježe iscijeđeni sok od citrusa: limun ili naranču. Svi sastojci su dobro izmiješani.
- Dobiveni gusti pire razrijedimo vodom do željene konzistencije. Sok od bundeve je spreman.
Piće bez kaše ima vrlo dobar okus. Za čuvanje dulje vrijeme prokuhajte sok, prelijte ga u sterilizirane staklenke, razvaljajte.
Iako bundeva ima puno ljekovitih svojstava, treba napomenuti da slatko povrće ima kontraindikacije. Bundeva se ne preporučuje za jelo ako su prisutni složeni oblici dijabetesa, također vrlo pažljivo kod čira na želucu, dvanaestopalačnog čira, gastritisa s niskom kiselošću.
Ako gore navedene bolesti ne smetaju, možete sigurno uživati u nježnom i hranjivom soku. Povrće će imati blagotvoran učinak na ozdravljenje organizma.