Sušenje sjemenkama maka odlično je za obiteljske čajne zabave. Takva tradicionalna ruska delicija može se napraviti samostalno. Postoji nekoliko recepata za njegovu pripremu.
Odaberite svoj recept
Sušenje sjemenkama maka u kondenziranom mlijeku
Morat ćete uzeti sljedeće sastojke: kondenzirano mlijeko (300 ml), brašno (4 šalice), jaja (3 kom. + 1 žumanjka, koja je potrebna za podmazivanje sušača), soda (0, 5 tsp), sol (1/4 h. l.), vanilin (1 vrećica), makovo sjeme (10 grama).
Prvo pomiješajte svu suhu hranu osim sjemenki maka. Potom im se dodaje kondenzirano mlijeko i jaja. Šlagom morate miješati sve sastojke kako biste napravili meko tijesto. Ne smije se lijepiti za ruke.
Uzmite malo tijesta i razvaljajte ga u kobasicu. Izrežite ga na male komade od oko 5-6 cm. Dalje, od njih trebate napraviti prstenove. Dakle, morat ćete koristiti sve tijesto. Prstenje treba odmah staviti na lim za pečenje obložen pergamentom za pečenje.
Uljite žumanjke i pospite sjemenkama maka. Pošaljite ih da se peku u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 ° C 20-25 minuta. Treba ih dobro porumeniti. Zatim ih trebate izvaditi, staviti na posudu i pričekati da se sušenje ohladi. Na temelju kondenziranog mlijeka ispadaju da su slatka i vrlo hrskava.