Oni koji teže zdravom načinu života ili imaju malu djecu znaju da štetni kupljeni proizvodi, grickalice i umaci sadrže mnogo konzervansa, kemijskih sastojaka. Zato bi ljubitelji začinjene ili nježne majoneze trebali naučiti kuhati ovaj umak samostalno, a ne kupovati u supermarketu. Prednost ovog recepta je i nedostatak sirovih pilećih jaja.
Odaberite svoj recept
Postupak pripreme ukusne domaće majoneze nije težak. Obično cijeli proces traje oko 10-15 minuta, dok za iskusne domaćice ne treba više od 5 minuta. Trebate samo kombinirati pripremljenu hranu i začine u spremniku, dobro promiješati. Dobit ćete zadovoljavajući, nježni domaći preljev za preljev koji ne sadrži jaja, konzervanse i boje s aromama.
Sastojci
Korak po korak recept za majonezu ne zahtijeva nikakve složene komponente - gotovo svi proizvodi mogu se naći kod kuće u kuhinji. Glavna stvar je uzimati samo svježe mlijeko, senf s istekom roka trajanja. aromatična mljevena paprika.
Što pripremiti:
- 75 ml mlijeka;
- 150 ml biljnog ulja bez mirisa;
- žličica senfa;
- žlica svježe iscijeđenog limunovog soka;
- pola žličice mljevene paprike (ili malo manje);
- pola žličice soli.
