Ovaj neobični recept je varijacija voljene Napoleonove torte. Priprema se samo s punjenjem od piletine i gljiva i služi kao originalna blagdanska zalogaja.
Odaberite svoj recept
sastojci:
- 6 gotovih kolača za Napoleon;
- 400-500 grama pilećeg fileta;
- 500 grama gljiva (šampinjoni, gljive kamenica);
- 120-130 grama tvrdog sira;
- 1 bijeli luk;
- 4 jaja;
- 200-250 ml majoneze (možete 50/50 sa kiselim vrhnjem);
- bilo koje zelje po ukusu.
Kuhanje predjelo "Napoleon" s piletinom i gljivama:
1. Najprije trebate izrezati gljive i luk i pržiti ih u tavi dok se ne skuhaju.
2. Skuhajte filete i jaja (u različitim posudama). Cool.
3. Ohlađeno meso sitno nasjeckajte. Jaja grubo naribajte.
4. Tortu namažite majonezom, a na nju stavite nasjeckani file.
5. Filete premažite sljedećim kolačem koji je također malo razmazan majonezom. Na ovaj kolač trebate staviti gljive s lukom.
6. Na sljedeći kolač položite jaja.
7. Zatim opet sloj piletine i sloj gljiva.
8. Posljednji kolač treba prekriti majonezom i posuti naribanim sirom.
9. Torta od grickalica treba staviti u pećnicu ili mikrovalnu na 7-10 minuta.
10. Ohlađeni "Napoleon" izrezati na porcije, ukrasiti zelenim granama.
Takva originalna Napoleonova jela s piletinom i gljivama savršena je za bilo koji svečani stol.