Bar poznat svima bit će izvrstan dodatak sirnom punjenju predivnog kolača!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Na odvojivom obliku od 18 cm:
- - 190 g čokoladnih kolačića;
- - 115 g maslaca;
- - 2, 25 tsp želatinski prah;
- - 300 g mekog vrhnja;
- - prstohvat vanilin;
- - 2 žlice šećer;
- - 225 ml vrhnja 33% masti
- - 2 bara "Mars".
Priručnik s uputama
1
Unaprijed izvadite maslac iz hladnjaka kako bi omekšao. Stavite kolačiće u zdjelu kuhinjskog procesora i nasjeckajte. Ako nemate kombajn, samo ga stavite u vrećicu, zamotajte u ručnik i tucite ga čekićem ili valjajte ga. Kolačiće pomiješajte s maslacem i stavite u kalup. Umočite dno običnog fasetnog stakla i stavite ga u hladnjak na sat vremena.
2
Želatinu prelijte sa 75 ml vode i namočite u skladu s uputama. Zatim otopite na laganoj vatri, ali ni u kojem slučaju ne kuhajte!
3
Umutite krem sir s prstohvatom vanilinom ili kapljicom esencije vanilije i šećerom. Ohlađenu kremu umutite odvojeno. Namažite čokoladne šipke nožem.
4
Ulijte želatinu u krem sir sa šećerom, umutite. Dodajte vrhnje, promiješajte. Dodajte kriške Marsa i promiješajte. Stavite kolačiće s čokoladnim čipom na podlogu i stavite u hladnjak za noć.
Korisni savjeti
Baza se može napraviti od običnih kolačića, kao na fotografiji, a tortu ukrasiti naribanom čokoladom na vrhu.