Ukusno i zadovoljavajuće, upravo se to može reći o mesnim okruglicama u umaku od kiselog vrhnja i rajčice. S sporim kuhalom možete kuhati mesne okruglice barem svaki dan. Jednostavno je, brzo i korisno. Baš ono što trebate djeci.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- mesne okruglice:
- - 600 grama piletine,
- - 150 grama riže,
- - 1 luk,
- - 1 jaje
- - sol po ukusu,
- - mljeveni crni papar po ukusu,
- - paprika po ukusu,
- - talijansko bilje po ukusu,
- - 2 žlice. žlice suncokretovog ulja.
- umak:
- - 150 grama kiselog vrhnja,
- - 6 žlica. žlice umaka od rajčice ili 2 žlice. žlice paste od rajčice,
- - 500 ml vode.
Priručnik s uputama
1
Temeljito isperite i kuhajte dok se napola ne skuha. Proračun riže i vode, uzmite 1 do 3.
2
Filet isperite, izrezan na komade, pomiješajte s lukom i mljevenim. Za ovo jelo možete koristiti kupljeni pileći mljeveni meso.
3
Kuhanu napola kuhanu rižu ohladite i pomiješajte s mljevenim mesom. Dodajte jedno jaje (možete malo tući), sol i papar, začinite začinima, pomiješajte.
4
Vlažite ruke u vodi ili mastima suncokretovim uljem, oblikovajte velike mesne okruglice.
5
U tavi zagrijte suncokretovo ulje, malo pržite mesne okruglice.
6
Stavite mesne okruglice u spor štednjak.
7
Za umak. Kombinirajte u zdjeli 150 grama kiselog vrhnja s malo masnoće, 6 žlica umaka od rajčice i pola litre vode. Umak od rajčice možete zamijeniti s dvije žlice paste od rajčice. Rezultirajućim umakom prelijte mesne okruglice.
8
Zatvorite poklopac na multiokeru, postavite način gašenja na 60 minuta. Gotove mesne okruglice rasporedite na porcionirane tanjure, prelijte umakom i poslužite uz prilog.