Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 500 g fileta tune
- - sezamove sjemenke
- - balzamični ocat
- - maslinovo ulje
- - rukavica
- - sol
- - crna mljevena paprika
- - cilantro
- - šećer
- - češnjak
- - tobasco umak
- - 300 g rajčice
Priručnik s uputama
1
Filete tune narežite na male kriške i pržite na maslinovom ulju do zlatno smeđe boje. Pospite radni komad sjemenkama sezama.
2
Pripremite sastojke za salsu od rajčice. Nasjeckajte rajčicu, pomiješajte s tobaskom, nasjeckanim češnjakom, maslinovim uljem, nasjeckanim cilantrom. Dodajte sol, šećer i crni papar po ukusu.
3
Rukulu narežite na sitne komade, začinite balzamičnim ocatom i maslinovim uljem, temeljito pomiješajte s crnim paprom i solju. Na tanjur položite slojeve rukole i pržene filete tune. Salsa se može koristiti kao preljev ili poslužiti odvojeno.