Začinjena pita od meda ima brojne prednosti, na primjer, nevjerojatno je ukusna i mirisna i dovoljno je jednostavno da se peče. Nema sumnje da će se svi keksi svidjeti ovom tijestu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - pšenično brašno - 225 g;
- - narančasta - 1 p.;
- - šećer za glazuru - 175 g;
- - limun - 1 kom.;
- - maslac - 110 g;
- - med - 75 ml;
- - žuti šećer - 75 g;
- - kandiran đumbir - 6 komada;
- - jaja - 1 kom.;
- - kandirano voće - 50 g;
- - sok od limuna - 1 žlica;
- - mljeveni cimet - 1 žličica;
- - soda - 1 žličica;
- - ribani đumbir - 1 žličica;
- - mljeveni klinčić - 0, 25 žličica.
Priručnik s uputama
1
Nakon pranja limuna i naranče, utrljajte ih sitnom korom.
2
U zasebnu zdjelu unesite sljedeće sastojke: prosijano pšenično brašno, mljeveni cimet i klinčići, naribani đumbir, kao i žuti šećer i sjeckani limunski zdrob. Nakon miješanja ove smjese dodajte joj maslac zajedno s tučenim pilećim jajetom i medom, prethodno zagrijanim na toplo stanje pomoću vodene kupelji. Ponovo miješajte dok ne postane glatko.
3
Otopljeni u 3 žlice, svakako hladnoj vodi, dodajte soda glavnom testu. Sve dobro promiješajte, a zatim unesite tamo kandirano voće. Dobivenom masom napunite prethodno podmazani okrugli lim za pečenje. Kuhajte začinjeni medni kolač na temperaturi od 170 stupnjeva 50 minuta.
4
Nakon kuhanja ostavite da kolač stoji 10 minuta u obliku. Nakon vremena, izvadite ga na roštilj.
5
Prosijati šećer u prahu kroz sito, kombinirati ga s 2 žlice tople vode i iscijeđenim sokom od limuna. Pomiješajte sve sastojke ove smjese jedni s drugima dok ne postane glatko. Kao rezultat, dobit ćete malo gustu glazuru za pikantnu pitu od meda.
6
Nakon što ste prekrili površinu za pečenje dobivenom glazurom, ukrasite je po volji kriškama kandiranog đumbira. Začinjena pita od meda Spremna!