Postoje slučajevi kada zaista želite ispeći nešto slatko, ali nema mlijeka, kiselog vrhnja ili jaja pri ruci. Ovaj čokoladni kolač riješit će problem, jer za njegovu pripremu ti proizvodi uopće nisu potrebni.
Odaberite svoj recept
Sastojci potrebni za izradu čokoladne torte:
- oko 1, 5 žlice brašna
- 180 grama šećera
- 1/4 šalice kakaa
- nekoliko žličica kave (instant)
- jedna žličica sode
- četvrtina šalice biljnog ulja
- o čaši vode
- 1/2 žličice vanilin
- malo soli
- žlica limunovog soka (može se zamijeniti vinskim ili jabučnim ocatom)
Izrada čokoladne pite:
1. Tuku maslac, ocat, šećer, vodu i kavu dok se šećer ne otopi.
2. U zasebnoj zdjeli pomiješajte preostale rasute proizvode: brašno, sol, kakao, soda i vanilin.
3. Sjedinite obje smjese i dobro izmiješajte da ne bude grudica brašna.
4. Podmažite posudu za tortu bilo kojim uljem, a dno pospite brašnom ili grizom.
5. Izlijte čokoladno tijesto u kalup i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
6. Čokoladnu tortu možete ispeći na temperaturi od 170 do 200 stupnjeva. 35 minuta je dovoljno.
7. Pitu je najbolje poslužiti ohlađenu (vruća je slabo rezana i nije tako ukusna).
Tortu možete ukrasiti bilo čime: bilo glazurom ili vrhnjem, kondenziranim mlijekom ili ribanom čokoladom. Odsutnost kiselog vrhnja i jaja u receptu apsolutno ne pokvari okus kolača, ispada da je vrlo nježan i mekan.