Izuzetno ukusna lagana i jednostavna priprema kolača. njihov
Punjenje možete jesti, okretati rolu ili zamotati. Takvi su kolači pogodni za prehranu u pravoslavnim postnim danima, a također, budući da tijesto ne sadrži životinjske proizvode, ovo će jelo biti za stolom za vegetarijance i vegane.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - topla voda - 300 ml;
- - brašno - 540 g;
- - biljno ulje - 4 žlice;
- - sol - 1 tsp;
- - zeleni luk - 1 hrpa.
Priručnik s uputama
1
Kombinirajte pšenično brašno i srednju sol u velikoj zdjeli.
U tu suhu smjesu dodajte biljno ulje i odmah ulijte vruću, tek prokuhanu vodu i brzo zamijesite meko tijesto.
2
Mršavo tijesto od tijesta razvaljajte u zdjelu na stolu i pokrijte zdjelicom.
Ostaviti na sobnoj temperaturi, ispod posude, 20 do 30 minuta.
3
Nakon određenog vremena, podignite zdjelu, podijelite tijesto na 16 - 20 dijelova.
4
Svaku dobivenu krišku mršavog tijesta razvaljajte u koru, a zatim razvaljajte u tanku, 1 - 2 mm ravnu tortu.
5
Zeleni luk sitno nasjeckajte. Iz jedne velike hrpe svježeg zelenog luka trebalo bi dobiti 1, 5 šalice nasjeckanog začinskog bilja. Kolače pospite pripremljenim lukom i svaku prvu roladu razvaljajte, a zatim
omotajte svaki kolut pužem.
6
Opet opet umočite puževe u ravne kolače. Zatim pecite u suhoj tavi s jedne i druge strane.
7
Poslužite vruće mršave kolače s bilo kojim umakom po ukusu. Također u mršave kineske ravne kolače možete zamotati punjenje. To može biti kuhani krumpir, gljive, bilo koje svježe povrće.