Pilaf je jelo koje vole djeca i odrasli. Tijekom posta, možete kuhati pilaf s gljivama i zadovoljiti sve jedinstvenim ukusom vitkog jela.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1 žlica riže;
- - 250 g gljiva;
- - 1 mrkva;
- - 1 luk;
- - 1 češanj češnjaka.
Priručnik s uputama
1
Prvo temeljito isperite rižom dok voda ne bude bistra.
2
Zatim je napunite toplom vodom i ostavite stajati pola sata.
3
U ovom trenutku ogulite mrkvu i naribajte je.
4
Ogulite i sitno nasjeckajte luk.
5
Zatim uzmite zdjelu s debelim zidom i u nju ulijte ulje. Nakon toga, dobro ga zagrijte i pržite luk do zlatne boje.
6
Zatim dodajte mrkvu i nastavite pržiti dok mrkva ne omekša.
7
Svježe gljive isperite vodom i narežite na kriške. Ako imate sušene gljive, onda ih prvo trebate ostaviti oko sat vremena u toploj vodi.
8
Šampinjone pošaljite na luk s mrkvom i pržite deset minuta.