Iznenađujuće, potrebno je ne više od 10 minuta da pripremite krupni kolač od jabuka, pećnica će učiniti ostalo. Ispada da je torta vrlo ukusna i mirisna. Pogodno za večernji zimski čaj.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za suho tijesto.
- -100 grama brašna
- -100 grama kaše
- -100 grama šećera
- -1 žličica sode bikarbone.
- Za jabučno punjenje:
- -4 jabuke
- -3 žlice. žlice oraha,
- -50 grama grožđica,
- -1 žličica mljevenog cimeta,
- -1 žličica limunovog soka.
- Za tortu:
- -100 grama maslaca.
- Za posipanje:
- 20 grama šećera.
Priručnik s uputama
1
U šalici miješajte sve suhe proizvode od tijesta. Podijelite suhu smjesu na tri jednaka dijela.
2
Pripremite nadjev.
Operite i ogulite jabuke i oguliti. Narežite grubo.
Ogulite orahe sa školjke, nasjeckajte i pomiješajte s naribanim jabukama.
Dobro isperite (možete potopiti 10-15 minuta u toploj vodi), pomiješajte s jabukama.
Dodajte mljeveni cimet i limunov sok u zdjelu s jabukama, dobro promiješajte.
Nadjev podijelite na dva dijela.
3
Oblikujemo pitu.
Posudu za pečenje obložite pergamentom.
50 grama maslaca (za pitu vam treba smrznuti) trebate naribati. Na kalup za pergament pospite ribani maslac.
Premažite maslacem prvi dio suhog tijesta. Na tijesto stavite polovicu jabučnog punjenja, premažite žlicom. Popunite nadjev drugim dijelom suhog tijesta. Stavite drugi dio punjenja. Po vrhu treći dio suhog tijesta. Prekrijte suho tijesto s 50 grama naribanog maslaca.
4
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite tortu 30-35 minuta. Pet minuta prije kuhanja, tortu pospite šećerom. Gotov kolač ohladite, izvadite iz kalupa, narežite na porcije i poslužite uz čaj.