Pileće meso je za mnoge najomiljeniji proizvod. Pileći bataci su posebno ukusni - mogu se peći s različitim umacima ili začinskim biljem. Gotovo jelo uvijek će biti mirisno, sočno i umjereno masno.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 240 ml kiselog vrhnja ili prirodnog jogurta;
- - 30 ml maslinovog ulja;
- - 4 češnja češnjaka;
- - pola žlice suhog origana;
- - srednji limun;
- - pola žličice soli;
- - mljeveni crni papar;
- - nekoliko grana peršina;
- - 8-10 pilećih nogu.
Priručnik s uputama
1
Prvo morate kuhati marinadu. U zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje (jogurt), iscijeđeni češnjak, maslinovo ulje, origano, sol, papar, koricu jednog limuna i sok pola limuna. Svi sastojci moraju biti pomiješani i nasjeckani peršin.
2
Piletinu stavite u marinadu i temeljito promiješajte da su noge potpuno prekrivene. To možete učiniti u zdjeli ili možete koristiti posebnu plastičnu vrećicu sa zatvaračem. Izvadimo piletinu u marinadu u hladnjaku 30-40 minuta.
3
Zagrijte pećnicu na 190C, pileće batak stavite u staklenu posudu i pecite 45-60 minuta (ovisno o veličini bubnjića). Poslužite mirisnu piletinu s krumpirom, povrćem ili rižom.
