Korejska sipa odlikuje se upotrebom čokolade. Drugim riječima, sipe se moraju poslužiti u slanom obliku.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 500 g sipe;
- - 500 g riže;
- - lišće salate;
- - sol;
- - papar;
- - luk;
- - maslinovo ulje.
Priručnik s uputama
1
Prvo trebate ukiseliti sipe, tj. Napraviti čokoladu. Da biste to učinili, truplo sipe mora biti očišćen od izmeta i udova. Zatim narežite na tanke komade i stavite u posudu. Sol, papar. Izvadite dobivenu masu na dan u hladnjaku.
2
Dalje, napravite poseban umak za one koji vole više začinjenu hranu. Da biste to učinili, izrežite i pomiješajte luk, papriku, sol. Dobiveni umak pomiješan je s ubranom sipe.
3
Kuhana riža obično se služi kao prilog ovom jelu. Jelo se širi na lišće salate. Uz to, uz jelo možete poslužiti zeleni grašak, naribana kuhana jaja, piletinu, svježi zeleni luk. Ponekad kuhari preporučuju ukrašavanje sipa kriškama avokada. Sve ovisi o vašim individualnim preferencijama.
4
Na kraju jela prelijte maslinovim uljem. To će dodati svijetle note ukusu.
Korisni savjeti
Ne preporučuje se sezonske sipe začiniti majonezom, kiselim vrhnjem ili ih jesti zajedno s mliječnim proizvodima.