Croutons su izuzetno jednostavno jelo koje se priprema, a koje također mogu postati jelo s potpisom. Male su tajne u pripremi krutona, a ako ih znate, možete pržiti krutone koje će svi vaši domaći jesti s neprikrivenim zadovoljstvom.
Odaberite svoj recept
Vrijedno je probati, jer za pripremu krutona vam nisu potrebni nikakvi egzotični proizvodi. I ne morate trošiti puno vremena na kuhanje ovog jela.
Da bismo pripremili krutone, potrebna su nam: dva dugačka hleba (osušena), deset pilećih jaja, 200 grama suhe dimljene kobasice, 200 grama maslaca, četiri rajčice, jedna glava češnjaka, 400 grama majoneze, hrpa svježeg bilja.
• Izrežite kruh na identične kriške debljine oko centimetar i svaku krišku potopite s obje strane u topli ghee. Pazite da krutoni nisu zasićeni uljem, već samo lagano dodiruju njegovu površinu.
• Praznu tavu dobro zagrijte i u njoj pržite kruh, okrećući ga dok krumpiri lijepo ne porumene s obje strane.
• Nakon toga izvadite krutone iz tave i ostavite da se ohlade. U međuvremenu skuhajte tvrdo kuhana jaja.
• Gotova jaja ogulite i naribajte na najvećoj rerni.
• Ogulite češnjak i umočite češanj u sol, istrljajte svaki kruton s jedne strane.
• Nakon što su krutoni utrljani češnjakom, svaki ih pospite majonezom - u sloju za koji smatrate da je optimalan. Obratite posebnu pozornost na rubove tosta.
• Posute krutone majonezom, pospite naribanim jajetom, nastojeći ih rasporediti što ravnomjernije.
• Rajčicu narežite što je moguće tanje i sitno nasjeckajte.
• Na svaki tost stavite kobasicu s tankom rajčicom, malo soli i pospite nasjeckanim zelenilom po vrhu.
• Da bi krutoni bili što ukusniji, prvo ih stavite u hladnjak na 15-20 minuta, ostavite da se natapaju, a tek onda ih poslužite na stolu.
Srodni članak
Kako napraviti nekoliko nježnih krutona u nekoliko minuta