Takva ukusna poslastica, poput narančastih muffina, zasigurno će se svidjeti i djeci i odraslima. Za njegovu pripremu koristi se kuhana naranča, koja tijestu daje neobičan okus.
Odaberite svoj recept
sastojci:
- Naranče - 2 kom;
- Šećer - 5 žlica;
- Jaja - 3 kom;
- Bademi (mljeveni) - 60 g;
- Ulje - 200 g;
- Pčelinji med - 70–80 g;
- Ledeni šećer - 250 g;
- Narančasta naranča.
Priprema:
- Prvo biste trebali kuhati naranču. Da biste to učinili, oprani citrusi se stave u lonac s vodom i stave na vatru. Trebalo bi kuhati dugo, u pravilu, najmanje 90 minuta. Kao rezultat toga, naranča bi trebala postati vrlo meka.
- Potom se plod nožem podijeli na kriške i iz njega se odstrane sve kosti. Nakon toga morat ćete pripremiti pire od naranče pomoću blendera. Dovoljno je da komadiće presavijete u aparat i ispečete ih u stanje kaše.
- Prije nego što nastavite s pripremanjem kreme, sve proizvode izvadite iz hladnjaka kako bi postali sobne temperature. Pomiješajte med, maslac i granulirani šećer u dubokoj posudi, a zatim mikserom tucite smjesu dok ne svijetli. Zatim u dobivenu masu istim mikserom ubacite jedno jaje.
- Zatim se stave mljeveni bademi i narančin pire i opet se sve temeljito promiješa. Nakon toga potrebno je napuniti brašno i masu miješati mikserom ili tući dok se potpuno ne ometa. Međutim, predugo miješanje ne bi trebalo biti.
- Pripremite posudu za pečenje. Da biste to učinili, njegova površina mora biti dobro podmazana uljem i posuta tankim slojem brašna. Stavite tijesto u pripremljeni oblik i pošaljite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva. Torta će se peći otprilike 45-50 minuta.
- Dok se desert peče, pripremite fondant. Mora se zagrijati miješanjem s velikom žlicom kuhane vode. Kad kolač postane topao, trebat će ga premazati dobivenom masom.
Kao ukras možete koristiti koricu naranče ili kriške ovog prekrasnog voća.