Pravilno postavite stol za večeru - lekcija koja ne zahtijeva posebne vještine. To čak možete naučiti i djetetu, a ono će rado postati vaš pomoćnik u posluživanju ceremonijalnih obroka.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - stolnjak;
- - platnene salvete;
- - usluga stola;
- - čaše za vino, čaše i čaše;
- - pribor za jelo.
Priručnik s uputama
1
Postavljanje stola za svečanu večeru započinje izborom stolnjaka. Klasična boja je bijela, ali ako vam odgovara drugačija shema boja, nema zabrana. Glavna stvar je da bi to trebao biti stolnjak od čvrste tkanine, po mogućnosti lan. Njegovi krajevi trebaju biti prekriveni nogama stola, ravnomjerno visi sa svih strana. Tradicionalno, kako ne bi čuli zveckanje uređaja, pod stolnjak se stavlja podstava od filca.
2
Nasuprot mjestu za svakog gosta postavite male velike tanjure, postavljajući ih 2, 5 centimetra od ruba stola. Na njih možete staviti tanjure za užinu ako planirate poslužiti grickalice, a nakon njih vruće. Ili duboke tanjure, ako vaš jelovnik ima juhu. Naravno, svi tanjuri i uređaji trebaju biti ili iz iste usluge, ili kombinirani u stilu.
3
S lijeve strane tanjura savijte vilice prema dolje. Prvo stavite širu vilicu za meso ili ribu, ovisno o tome koja jela planirate poslužiti, a zatim stavite vilicu za grickalice sa zubima prema gore. Prva vilica trebala bi ležati oko 1 centimetar od ruba tanjura.
4
Desno od tanjura postavite noževe istim redoslijedom - vrući nož bliži je tanjuru, a blagovaonica dalje. Noževi bi trebali ležati nožem do tanjura. Ako je juha na jelovniku, žlicu juhe s krivuljom stavite dolje desno.
5
Stavite čaše i čaše preko gornjeg desnog ugla tanjura. Možete ih postaviti u luku, trokutu ili u jednom retku. Najbliže bi trebala biti čaša za vodu ili sok. Njegovo „ispravno“ mjesto zamišljena je točka na sjecištu crte od noža i ruba ploče. Osnovno pravilo postavljanja stola s vinskim čašama i čašama je da visoke čaše ne bi trebale zatvoriti niske.
6
S lijeve strane vilica stavite malu tanjur za kruh. Nož za maslac postavljen je vodoravno iznad njega. Žlice i vilice za desert također se postavljaju vodoravno, ali već iznad „glavne“ ploče. Oni su izloženi proizvoljnim redoslijedom, ali moraju biti poslani u suprotnim smjerovima jedan od drugog.
7
Krznene salvete stavite pored vilica ili ih presavijte u prekrasan dizajn i stavite ih na tanjur za užinu ili juhu. Salvete mogu biti iste boje s stolnjakom, ili kontrastne.
8
Stavite jednu nisku vazu cvijeća u sredinu stola tako da sastav u njemu ne prekriva lica gostiju jedni od drugih ili poredajte nekoliko malih vaza s malim buketima.