Izvorni kolačići u obliku prstenova s okusom naranče prikladni su za bilo kakvu čajnu zabavu, a potrebno je manje od sat vremena da ga napravite.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Sastojci za 35-40 prstenova:
- - 90 gr. maslac;
- - 110 gr. šećer;
- - vrećica vanilin šećera (otprilike 7-10 gr.);
- - prstohvat soli;
- - kora od 1 naranče;
- - 2 žličice soka od naranče;
- - 1 veliko jaje i 1 žumanjak;
- - 200 gr. brašno;
- - pola žličice praška za pecivo;
- - šećer od glazure.
Priručnik s uputama
1
Zagrijte pećnicu na 180C. Lim za pečenje namažite uljem ili obložite papirom za pečenje.
2
U posudu stavite maslac sobne temperature i tucite mikserom. Dodajte šećer (običan i vanilin), tuku dok se ne dobije zrak nekoliko minuta.
3
Dodajte limunovu koricu i opet umutite masu. Ulijte sok od naranče, jaje i žumanjke, malo umutite i ulijte sol, brašno i prašak za pecivo. Zamijesite elastično tijesto.
4
Tijesto punimo vrećicom tijesta ili običnom vrećicom s izrezanim kutom. Tijesto istisnite na lim za pečenje u obliku prstenova, ostavljajući razmak 1-1, 5 cm između njih.
5
Pecite kolačiće 12-15 minuta da postanu smeđi. Stavite prstenove na roštilj da se ohlade. Ukrasite šećerom od glazure.