Dekoracija za salatu može se napraviti vrlo jednostavno. Ako ste nasjeckali salatu, tada je ukrašavanje neće trebati puno vremena. Nevjerojatno je kako najjednostavniji ukras mijenja izgled jela i vaše raspoloženje.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
oštar nož, rajčica, krastavac, rotkvica, agrumi, bilje.
Priručnik s uputama
1
Salate ukrasite ukrasima, cvijećem i figuricama isklesanim od povrća. Napravite jednostavan cvijet rajčice: uzmite mali, čvrsti, tvrdi paradajz, operite ga, narežite na četvrtine sa strane "repa", ali ne do kraja, tako da sve četvrti dolje ostaju povezane. Četke malo odmaknite (povucite prema dolje) da izgledaju poput cvjetnih latica.
2
Izrežite pričvršćivanje "repa" i jezgre rajčice, sjemenki, tako da ostane samo koža i gusta pulpa ispod. U sredinu rajčice stavite maslinu ili maslo bez sjemenki, možete koristiti krišku nekog drugog povrća kontrastne boje, predstavljat će jezgru cvijeta. Napravite stabljike cvijeća od perja zelenog luka ili stabljike drugog zelja.
3
Uzmite debeli krastavac, operite, razrežite duž prilično tankih ploča, svaku ploču stilizirajte kao laticu (zaokružite donji kraj, oštrim gornjim krajem).
4
Od rajčice napravite još jedan cvijet: uzmite malo tijesne rajčice, izrežite ga na tri dijela (napravite rezove poput logotipa Mercedes-Benza), dio ostavite neobrezan, tako da se latice spoje. Odrežite "rep", očistite jezgru, savijte tri latice, cvijet stavite na salatu s kožom prema gore, stavite "jezgru" u udubljenje na mjesto spajanja triju latica: na primjer, komad rotkvice s bijelim dijelom prema gore. Listovi i stabljike mogu se napraviti od bilja, krastavca, zelene paprike.
5
Stavite voćne salate na polovine ananasa ili naranče, grejp, pomelo umjesto vrhnja - izgledaju vrlo elegantno. Uzmite mali ananas, grejpfrut, veliku debelu kožu naranče ili pomela, temeljito operite, prerežite na dvije polovice, ogulite pulpu, ali kako ne biste oštetili kožu ploda. Kožice napunite salatom.