Torta s tikvicama pomalo podsjeća na povrtnu kasiku, ali neovisno jelo i izgleda svečano, stvarajući raspoloženje. Punjenje za kolače od tikvica možete promijeniti po vlastitom nahođenju i ukusu, kombinirajući omiljene namirnice.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- kolači:
- - 2 tikvice
- - 3 jaja
- - 100 grama naribanog sira
- - 1 šalica brašna
- - 1 žličica prašak za pecivo
- - 2 žlice kiselo vrhnje
- - 2 žlice biljno ulje
- - zelje, sol
- punjenje:
- - 2 pakiranja skute s češnjakom (svaka 150 g)
- - 3 žlice. l. majoneza
- - 2 kuhana jaja
- - 100 g šunke
Priručnik s uputama
1
Tikvice naribane, ako su vodene, onda ih malo stisnite.
2
Jaja su podijeljena na bjelančevine i žumanjke.
3
U tikvice dodati žumanjke, kiselo vrhnje, začinsko bilje i pomiješati.
Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo, sir, biljno ulje i sve temeljito promiješajte.
4
Umutite bjelanjke i lagano umiješajte u tijesto. Na pergamentnom listu nacrtajte krug promjera 24 cm.
5
Vizualno podijelite tijesto na 4 dijela. Širite žlicom (5-6 kašika) u sredini kruga i nježno, ravnomjerno rasporedite bez prelaska preko rubova kruga.
6
Pergament s tijestom stavite na lim za pečenje i u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° C. Pecite 20-25 minuta.
7
Kuhajte nadjev. Jaja naribajte, pomiješajte sa sirom, majonezom i sjeckanim začinskim biljem.
8
Tortu stavite na jelo, premažite nadjevom, premažite tortom, opet nadjevom, sada šunkom, narezanom na kockice, kolačem, nadjevom, kolačem i nadjevom u zaključku. Bočne strane malo premažite, pospite začinskim biljem i ukrasite po vlastitom nahođenju.
Obratite pažnju
Ako su ribani tikvice vrlo vodenasti, tada ih treba baciti natrag kroz filc i ostaviti da se tekućina ocijedi.
Korisni savjeti
Ukusna topla torta savršena je za ručak.