Briga o prirodnosti hrane koja se konzumira u suvremenom svijetu stoji u punoj visini. Prirodne proizvode sve je teže pronaći, pogotovo kada je u pitanju tako divan desert poput sladoleda.
Odaberite svoj recept
Što ne bi trebalo biti u sastavu kupljenog sladoleda
Ako govorimo o kupljenom tvornički proizvedenom sladoledu, važno je obratiti pažnju na sastav. U prirodnom sladoledu ne bi trebalo biti kemijskih nečistoća, boja i biljnih masti. Pažljivo proučite sastav sladoleda za palmino ulje. Ovo je vrlo jeftin i opasan sastojak koji se ne obrađuje u ljudskom tijelu, nastanivši se u obliku plakova na zidovima krvnih žila. Sastav prirodnog sladoleda ne smije biti emulgatori, esencije i trans masti. Svi su ti sastojci nezdravi. Posebno je vrijedno proučiti ambalažu kada kupujete dječji sladoled. Trans masti, na primjer, začepljuju tjelesne membrane tijela, čineći tako da se stanice teže hrane i uklanjaju toksine.
Najlakši način za pravljenje doma je najlakši sladoled, a zatim ga modificirajte dodatnim sastojcima po ukusu.
U prirodnom sladoledu treba biti mliječna mast (prirodno mlijeko ili vrhnje), koja sadrži hranjive tvari i vitamine. Prirodna mliječna mast često se zamjenjuje biljnom masnoćom jer to ozbiljno smanjuje troškove proizvoda. Nažalost, dobar nekemijski sladoled sve je teže pronaći u običnim trgovinama. Možete potražiti prave eko trgovine i tržišta na kojima se prodaju proizvodi s minimalnom kemijskom preradom. Obično su takvi proizvodi puno skuplji od onih koji se mogu naći u običnim trgovinama.
Treba imati na umu da se poslastica pripremljena bez proizvođača sladoleda obično pokaže kao prilično čvrsta, tako da je prije upotrebe trebate držati malo na sobnoj temperaturi.