Danas ćemo pripremiti ukusnu, zdravu, estetski lijepo uređenu "Sala od grana sa piletinom". "ta će salata skladno izgledati na vašem stolu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 300 g piletine (po mogućnosti dojke)
- - 150 gr. dimljena kobasica
- - 1 luk
- - 3-4 kom. krumpir srednje veličine
- - 3-4 kom. repe
- - 50 g oraha
- - 1 velika šipak
- - sol
- - majoneza 300 g
Priručnik s uputama
1
Sve povrće dobro operite u hladnoj vodi. Skuhajte repe. Krumpir skuhajte u njihovim uniformama, ali morate kuhati da se ne raspadnu. Luk sitno nasjeckajte, stavite u zdjelu i marinirajte u ocatu (marinirajte najmanje 1 sat). Piletinu kuhajte dok ne kuha (kuhajte oko 20 minuta nakon vrenja).
2
Pileći file se mora ohladiti i sitno nasjeckati. Zatim narežite kobasicu na male trakice. Repe i krumpir treba naribati.
Lagano pržite orahe u vrućoj tavi, ohladite i nasjeckajte u blenderu ili sitno nasjeckajte nožem. Svi sastojci: piletina, repa, krumpir i orasi stavite u zdjelu, dodajte majonezu i dobro promiješajte, dodajte sol po ukusu, u dobivenu smjesu dodajte kiseli luk.
3
Dalje, trebate oguliti šipak, odvojiti zrnca. U šalicu sa salatom dodajte šipak, ali pola ukrasa ostavite za ukras i pomiješajte.
U sredinu velikog ravnog okruglog tanjura stavite čašu. Okolo nježno rasporedite salatu u krug. Kad se salata položi, tada je trebate vrhunski ukrasiti sjemenkama šipak, pažljivo izvaditi čašu i staviti sjeme šipak u salatu u kojoj je bila čaša. Sredina salate može biti ukrašena salatama, možete napraviti rozetu od cikle. Sve ovisi o vašoj mašti.
Dakle, naša divna i ukusna salata je spremna. Dobar apetit!