Ako nikada ne kombinirate ono što na prvi pogled izgleda ne baš kompatibilno, onda uskraćujete sebi mnoga neočekivana otkrića. Takvo je otkriće za ljude bila salata koja kombinira svima omiljenu piletinu i
granate!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 150 g piletine;
- - 400 g bijelog kupusa;
- - 1 mrkva;
- - 1 krastavac;
- - 1 luk;
- - 1 šipak;
- - 1 hrpa kopra;
- - 70 ml suncokretovog ulja;
- - 1 češanj češnjaka;
- - 20 ml limunovog soka.
Priručnik s uputama
1
Pileći file skuhajte u malo zasoljene vode i ohladite. Izrežite na male komade.
2
Kupus nasjeckajte. Solite i malo naribajte rukama dok se ne pojavi sok. Mrkvu naribajte (po mogućnosti na korejskoj rerni) i položite na vrh kupusa.
3
Naribajte krastavac i dodajte nakon mrkve. Nasjeckajte luk sitno i položite sljedeći sloj.
4
Ogulite šipak i izvadite iz njega sve zrnce. Kombinirajte pileći file s šipakom i dodajte smjesu u salatu. Sitno nasjeckajte kopar, pospite jelo na njemu.
5
Pripremite preljev. Kombinirajte ulje, limunov sok i češnjak. Češnjak, prethodno procijediti kroz češnjak.
6
Začinite salatu i promiješajte prije posluživanja.