Vrlo ukusno, i što je najvažnije, originalno jelo oduševit će sve članove vaše obitelji.
Pomoću navedenog broja proizvoda možete skuhati dvadesetak gnijezda.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- • 500 g ribljeg fileta (može biti poput štuka, ružičastog lososa i drugih);
- • kruh dugačak 400 g;
- • 200 g luka;
- • 1/2 litre mlijeka;
- • 150 g sira;
- • zelje;
- • papar;
- • biljno ulje;
- • majoneza;
- • sol.
Priručnik s uputama
1
Prvo pripremite nadjev za gnijezda. Da biste to učinili, samljeti luk, ribu i bilje. Temeljito promiješajte sve usitnjene sastojke.
2
Sir mora biti nariban.
3
Kruh smo izrezali na kriške debljine dva centimetra. U svakom od njih napravite malu depresiju, uzimajući mrvicu rukom.
4
Temeljito podmažite kalup uljem i stavite na njega komade.
5
U udubljenja stavimo nadjev od ribe i luka i površinu premažemo majonezom.
6
Stavimo u pećnicu i pečemo 40 do 45 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
7
Pet minuta prije kuhanja posipajte gnijezda slojem sira. Po želji, nemojte dodavati ovaj sastojak. Ukus, svejedno. Ostat će jedinstven.
Korisni savjeti
Prije rezanja kruha natopite ga mlijekom. Zahvaljujući tome, gnijezda neće biti suha, a okus će postati vrlo nježan.