Punjene rajčice bit će sjajno hladno predjelo. Kiseli feta sir jelu će dati poseban naglasak. Predlažem da pokušate skuhati jelo. Recept je prilično jednostavan. Navedena količina hrane dovoljna je za 6 obroka.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - rajčica (srednje veličine) - 6 kom.;
- - mekani topljeni sir - 200 g;
- - sir feta - 200 g;
- - zelena jabuka - 1 kom.;
- - kaparice - 3 žlice. l.;
- - pinjole - 3 žlice. l.;
- - kiselo vrhnje 15% - 6 žlica. l.;
- - sol - 0, 5 tsp;
- - mljeveni crni papar - 0, 5 tsp;
- - biljno ulje - 3 žlice. l.;
- - limun - 1 kom.;
- - češnjak - 2 češnja;
- - zelje kopra i cilantro - 30 g;
- - zelena salata - 12 kom.
Priručnik s uputama
1
Nježno narežite sir feta na kockice (1X1 cm).
2
Kuhanje marinada. Uklonite košticu limuna. Mljevenje zelje i češnjak. Kombinirajte biljno ulje, limunovu koricu, bilje, češnjak, papar. Kockice sira prelijte marinadom, ostavite 2 sata u hladnjaku.
3
Za rajčicu, odrežite vrh, izvadite malo pulpe. Prostrane šalice trebaju izaći.
4
Kuhanje preljeva. Jabuku ogulite, izvadite jezgru, narežite na male kocke, prelijte limunovim sokom. Umutite sir sa kiselim vrhnjem, dodajte jabuku, kapre i orahe, papar. Promiješati. Punjene rajčice s kuhanim nadjevom.
5
Na tanjur za posluživanje stavite nekoliko salata. U sredinu stavite punjenu rajčicu, a okolo stavite kockice kiselog feta sira. Jelo je spremno! Dobar apetit!
Korisni savjeti
Kiseli feta sir može se poslužiti kao neovisno jelo.