Većina pristalica zdrave prehrane kavu zamijeni cikorijom - pićem dobivenim od istoimene biljke. Redovita upotreba napitka pomaže u borbi protiv različitih bolesti.
Odaberite svoj recept
Nesumnjivo je da je napitak od cikorija koristan, kao i sva pića i dekocije napravljene od bilja. Dekociju možete napraviti sami, ili možete kupiti gotov instant napitak, čija je cijena sasvim razumna.
Piće iz cikorije dobra je alternativa instant i mljevenoj kavi, osim toga nije zabranjeno kod bolesti srca i krvnih žila, hipertenzije i poremećaja srčanog ritma. Kalij sadržan u cikoriji pozitivno djeluje na srčani mišić.
Radič je koristan za bolesti probavnih organa, koristi se i kod poremećaja u jetri, slezini i bubrezima. Kod ljudi sklonih dijabetesu, cikorija smanjuje šećer u krvi, a pri gubitku težine (i ne samo) osjećaj gladi zamršava. Radič potiče metaboličke procese koji se događaju u jetri, a redovitom primjenom pomaže u otapanju bubrežnih kamenaca.
Također su zapažena antipiretska, diuretička, choleretic i protuupalna svojstva pića.
Sastav napitka od cikorije uključuje gotovo sve vitamine skupine B, koji imaju blagotvoran učinak na živčani sustav i rad mozga. Njegovom redovnom uporabom raspoloženje se poboljšava, nestaju pospanost i apatija, smanjuje se učestalost i trajanje glavobolje, pojačava se pažnja i koncentracija tijekom različitih aktivnosti.
Unatoč očitim prednostima, cikorija je kontraindicirana ljudima koji imaju varikozne vene i pate od hemoroida. Prekomjerna konzumacija pića može dovesti do viška određenih vitamina u tijelu i time narušiti njegov uravnoteženi rad.