Tanki armenski lavash, svima poznat, može se koristiti ne samo kao pekarski proizvod, već i kao glavni sastojak širokog spektra jela. Iz njega, na primjer, proizlazi mnogo zanimljivih zalogaja, pa čak i pita.
Odaberite svoj recept
Lavaš se kotrlja
Pita peciva jedan su od najpopularnijih zalogaja danas. Pripremaju se prilično jednostavno, a raspršuju se među gostima i doma - s praskom. Osim toga, pita kruh vam omogućuje eksperimentiranje s raznim punjenjem. Za pripremu takvog jela trebat će vam:
- lavaš;
- 100 g tvrdog sira;
- 150 g šunke;
- 150 g korejske mrkve;
- hrpa peršina;
- 2-3 žlice. žlice majoneze.
Sir i šunku naribajte na krupnoj rerni, iscijedite korejsku mrkvu iz soka i nasjeckajte peršin. Na stol stavite pita kruh i namažite ga majonezom. Na to stavite punjenje širokim trakama: šunka, korejska mrkva, peršin i sir. Čvrsto umotajte pita kruh, zamotajte ga u film i stavite u hladnjak na 3 sata. Nakon određenog vremena, prerežite ga na male kolutice širine 2-3 cm.
Kao nadjev možete koristiti bilo koje druge proizvode, na primjer, krem sir, zeleni luk i malo zasoljeni losos.
Pita čips
Još jedan zalogaj mogu biti pita čips. Nisu manje ukusni od kupljenih, ali puno su zdraviji, jer se izrađuju od prirodnih proizvoda.
sastojci:
- lavaš;
- 2 češnja češnjaka;
- hrpa svježeg kopra;
- 3 žlice. žlice maslinovog ulja;
- sol i crvena paprika po ukusu.
Češnjak procijedite kroz mrvicu, pomiješajte ga sa solju, paprom, nasjeckanim koprom i maslinovim uljem. Rasporedite pita kruh na lim za pečenje, namažite pripremljenom smjesom i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° C na 5 minuta. Osušeni pita kruh narežite na male komade i poslužite ih kao prilog pivu.
Za kuhanje čipsa možete koristiti druge začine i bilje koje volite.