Tortilje s piletinom i povrćem - ovo je izvrsno meksičko jelo, popularno u cijelom svijetu zbog svoje jednostavnosti pripreme i sofisticiranosti ukusa!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1 velika rajčica narezana na kockice (ukloniti sjemenke)
- - 1/2 sitno nasjeckanog sitnog crvenog luka
- - 1/2 sitno sjeckane male slatke zelene paprike
- - 1-2 žlice. l. sjeckani zeleni cilantro
- - 3 žlice. l. maslinovo ulje
- - sol i mljeveni crni papar
- - 350 g tanko narezanog fileta pilećih prsa
- - 350 g ljutog umaka od rajčice
- - 4 mekane torte (tortilja, pita)
- - ribani tvrdi sir i kiselo vrhnje za posluživanje (fakultativno)
Priručnik s uputama
1
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pripremite salsu: pomiješajte komade rajčice, luk, papar i cilantro s 1 žlicom maslinovog ulja. Sol i papar; prebacite u zdjelu za posluživanje.
2
U tavi zagrijte preostalo ulje, stavite kriške fileta i pržite ih 3-4 minute, dok ne porumeni. Dodajte umak od rajčice i pirjajte 4-5 minuta dok se piletina ne skuha.
3
Torte zamotajte u foliju i ponovno zagrijte u pećnici. Poslužite valjane ili presavijene u trokut s piletinom i salsom. Možete dodati i sir i kiselo vrhnje.
Dobar apetit!
Obratite pažnju
Vrijeme kuhanja 20-25 minuta.