Pravoslavni Veliki post traje sedam tjedana. Kako se ponašati u postu? Sve ovo vrijeme vjernici se moraju pridržavati tradicije i odbijati životinjsku hranu, pokazujući snagu uma i poniznost tijela. Međutim, to ne znači da trebate sjediti na kruhu i vodi. Postoji mnogo recepata za vitka, ali hranljiva i ukusna jela. Pokušajte napraviti juhu od povrća sa špinatom u jednostavnom receptu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Suncokretovo ulje 2 stol. žlice,
- Luk - 1 kom.,
- Tri četvrtine čaše suhog vina
- Češnjak - 5 klinčića,
- Svježa mrkva - 2 kom.,
- Krompir -2 kom.,
- 4-5 čaša juhe od povrća ili piletine,
- Peršun - 1 grozd,
- Svježi timijan - 8 grančica ili suhi 2 žlice.
- Lovorov list - 2 kom.,
- Grizni grah - 1 šalica,
- Svježi špinat - hrpa,
- Po ukusu sol i papar.
Priručnik s uputama
1
Ulijte juhu u tavu i dovedite do vrenja.
2
Sitno nasjeckajte luk, krumpir i mrkvu nasjeckajte. U tavi zagrijte biljno ulje i pržite luk do zlatno smeđe boje, dodajte u juhu.
3
Ulijte vino i sitno sjeckani češnjak. Kuhajte 4-5 minuta. Zatim dodajte mrkvu, nakon 3-4 minute prelijte krumpir.
4
U juhu dodajte timijan, lovorov list, peršin, papar i sol.
5
Zatvorite poklopac, dovedite do vrenja i pirjajte 10-15 minuta, a zatim dodajte zeleni grah, špinat i kuhajte još 5 minuta. Ukusna mršava juha je spremna!
Korisni savjeti
Kako se ponašati u postu? Ovo se pitanje odnosi na ishranu, ponašanje i riječi i misli. Vjernici ne bi trebali zaboraviti da je vrijeme posta razdoblje duhovnog čišćenja, ispitivanja tijela, snage molitve i vlastitog duha, stoga se trebate ponašati dostojanstveno i skromno, ne dopuštajući sebi ništa suvišno, a izgladnjivanje uopće nije potrebno.