Vrlo ukusna, zadovoljavajuća i krajnje jednostavna kašica za knedle. Takvu kašu treba kuhati samo s kupljenim knedlama, jer u protivnom nestaje njegova glavna ideja - lako izvedljivo jelo.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- -800 g smrznutih knedlica
- -3 srednje luka
- -100 g tvrdog sira
- -4 jaja
- -250 g majoneze
- -1 hrpa zelenog luka
- - crna mljevena paprika po ukusu
- - prstohvat soli
- biljno ulje
Priručnik s uputama
1
Ogulite luk, operite, narežite na kockice. U tavi s debelim dnom zagrijte 2 stola. žlice biljnog ulja, stavite luk, pržite 1 minutu, neprestano miješajući.
2
Izvadite knedle iz zamrzivača i ostavite da se odlede na sobnoj temperaturi 5 minuta, a zatim rasporedite na praškastu površinu 10 minuta.
3
Podmažite toplinski otporan oblik biljnim uljem. Stavite jedan sloj knedle u kalup, dodajte sol i papar po ukusu. Po vrhu ravnomjerno rasporedite prženi luk.
4
U širokoj posudi pobijte jaja, sol i papar. Dodajte majonezu i opet dobro pobijte. Dobivenom smjesom od jaja i majoneza prelijte knedle. Na krupnoj rerni naribajte sir (po mogućnosti parmezan) i pospite knedle.
5
Stavite kalup u pećnicu. Pecite 40 minuta.
6
Zeleni luk operite, osušite, sitno nasjeckajte. Izvadite posudu iz pećnice, pospite zelenim lukom (ili drugim začinjenim začinskim biljem) i odmah poslužite.