Kapsula od karfiola od brokule može biti lagani doručak ili puna večera. Možete raznoliko jelo pripremiti uz pomoć dodatnih sastojaka - umaka, preljeva ili variva.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 300 g cvjetače
- - 300 g kupusa brokule
- - 1 šalica kefira
- - sol
- - soda
- - 2 jaja
- - 5 žlica. l. brašno
- - 70 g špinata
Priručnik s uputama
1
U tavi kuhajte cvjetaču i brokoli dok ne omekšaju. Lagano posolite vodu ili dodajte začine po želji.
2
U zasebnoj posudi pomiješajte jednu šalicu kefira, dva jaja i brašno. Dodajte soda na vrh noža i sitno sjeckani špinat. Sve sastojke temeljito izmiješajte ili umutite mikserom.
3
U posudu za pečenje ravnomjerno stavite kuhanu cvjetaču i brokoli. Vrh premažite kefirnom masom.
4
Pecite jelo u pećnici 30-35 minuta. Prije posluživanja, narežite kasiku na porcije i ukrasite svježim biljem.
Obratite pažnju
Po želji, nekoliko minuta prije kuhanja, posudu možete posuti naribanim sirom.
Korisni savjeti
Kaša od karfiola može se nadopuniti kriškama rajčice. Tako će jelo dobiti svjetlinu i originalnost.