Tiramisu je jedan od najukusnijih deserta. Priprema se na različite načine, jer postoji toliko mnogo varijacija ove poslastice! Nudimo vam neklasičan recept za tiramisu. Tiramisu s trešnjom pojednostavljena je varijacija dobro poznatih dobrota. Po ukusu, desert nije inferioran klasičnom, ali u pripremi je jednostavniji.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za osam obroka:
- - 300 g svježih trešanja;
- - 200 g Savoyardi kolačića (ženski prsti);
- - 130 g tamne čokolade;
- - 2 čaše masne kreme;
- - pola čaše jake kave;
- - 3 žlice. žlice rakije;
- - 4 žlice. žlice šećera u prahu, kakao u prahu.
Priručnik s uputama
1
Podmažite duboku posudu ili tanjur za puding (otprilike 1, 2 litre), dno prekrijte pergamentom.
2
Umočite kolače savoyardi u rakiju, a zatim u jaku kavu. Ostavite pet kolačića.
3
Dno posude i stranice zdjele stavite s kolačićima (šećerna strana prema dolje).
4
Šlag temeljito umutite, podijelite na dva dijela. U jedan dio kreme umutite kakao i šećer od glazure, pomiješajte. U drugi dio kreme dodajte višnje bez sjemenki, prerezane na pola.
5
Sada na kolačić rasporedite dvije vrste vrhnja. Ostatak kolačića stavite na vrh, poklopite, pokrijte 6 sati u hladnjaku. Desert možete ostaviti u hladnjaku do jutra.
6
Ohlađeni tiramisu s višnjama pretvorite u jelo. Pospite kakaom, ukrasite cijelim trešnjama, pospite naribanom čokoladom po vrhu.