Neobično ukusne juhe od lososa. Kremna juha od ove prekrasne vrste ribe nije iznimka. Priprema se brzo, lako i ugodno je nježnog okusa. Pokušajte ga sami skuhati kod kuće.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za 4 obroka:
- -1 litra vode
- cijeli grašak papra
- -1/2 žličice (ili po ukusu) soli
- -1 luk, sitno sjeckani
- -3 mrkve, oguljene i nasjeckane
- -6-7 krumpira, oguljenih i izrezanih na komade
- -500 grama lososa bez kože i bez kostiju
- -300 ml vrhnja
- - hrpa kopra, sitno nasjeckanog
Priručnik s uputama
1
U veliku posudu nalijte vodu i bacite par cijelih graška crnog papra, soli, luka. Dovedite do vrenja i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.
2
Nakon 10 minuta odležavanja dodajte mrkvu, krumpir i kuhajte oko 10 minuta ili dok se krumpir ne skuha na pola.
3
Za korak 2 dodajte losos i vrhnje. Pirjajte juhu na laganoj vatri još 10-15 minuta ili dok riba ne bude gotova.
4
Prije posluživanja pospite kopar, par bibera i poslužite. Savršena kombinacija s smeđim kruhom. Dobar apetit!