Na spomenute riblje salate od konzervi, obično se prvi pojavi Mimoza. Međutim, postoji nekoliko desetaka recepata za takve salate, dok će vam vrijeme i proizvodi za njihovu pripremu oduzeti minimum, a rezultat može nadmašiti sva očekivanja.
Odaberite svoj recept
Salata "Venecija"
Trebat će vam:
- konzervirana tuna (u ulju) - 1 limenka;
- krumpir - 250 g;
- jaja - 2 kom.;
- biljno ulje - 4 žlice;
- limunov sok - ½ žličice;
- rajčica - 4 kom.;
- sjeckani zelje (zeleni luk, peršin, metvica) - 1-2 žlice.
Za početak pripremite začin. Da biste to učinili, pomiješajte konzervirani sok s biljnim uljem i limunovim sokom. Krumpir skuhajte i narežite na tanke kriške. Na dno posude za salatu stavite polovicu krumpira i na nju prelijte pola začina.
Skuhajte tvrdo kuhana jaja, nasjeckajte ih zajedno s tunom - možete koristiti nož ili blender - i polovicu dobivene mase stavite na sloj krumpira. Izrežite rajčicu na tanke kriške i pola stavite u sljedeći sloj. Po vrhu pospite malo zelenila. Dalje, ponovite slojeve, gornji sloj trebao bi biti sloj rajčice, ukrašen zelenilom.
Salata od lososa
Trebat će vam:
- konzervirani losos - 1 limenka;
- pileća jaja - 4 kom.;
- jabuke - 100 g;
- krumpir - 200 g;
- luk - 100 g;
- majoneza - 100 g.
Jaja prokuhajte, ohladite i naribajte na krupnoj rerni ili nasjeckajte nožem. Ribu pomiješajte vilicom. Jabuke ogulite od kože i jezgre, a naribajte i na krupnoj rerni, luk narežite na tanke polukruse. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Po želji ukrasite kriškama jabuka i začinskim biljem.