Jetra bakalara je vrlo ukusna i zdrava jela. Sadrži vitamine A i D, korisne omega-3 masne kiseline, jod, kalij, magnezij i ostale elemente u tragovima neophodne tijelu. Salate s konzerviranim kolačićima ukrasit će svečani stol i cijenit će ga vaši gosti.
Odaberite svoj recept
Svjetionik
Salata će biti potrebna u jednom sloju:
- konzervirana jetra bakalara - 1 limenka;
- krumpir - 3 komada;
- mrkva - 2 komada;
- jaja - 3 komada;
- tvrdi sir - 80 g;
- majoneza.
priprema
Skuhajte krumpir, mrkvu i pileća jaja, a jetru bakalara izgnječite vilicom. Proizvode rasporedite u slojevima, lagano razmazujući majonezom:
- kuhani krumpir, nariban na krupnoj rerni;
- pire jetra bakalara;
- kuhana mrkva, naribana na krupnoj rerni;
- narezana jaja;
- sitno naribani sir.
Salata "Pacifički surf"
Trebat će vam 4 porcije:
- konzervirana jetra bakalara - 1 limenka;
- jaja - 4 komada;
- šalotka - 1 mali luk;
- konzervirani zeleni grašak - 1 limenka;
- majoneza.
priprema
Skuhajte jaja, izrezujte jetru bakalara na srednje komade. Jaja i luk narežite na kockice, dodajte im zeleni grašak i konzerviranu jetru bakalara. Začinite salatu nezaslađenim jogurtom ili majonezom.