Ovo je opcija za brzo kuhanje, koju možete skuhati u samo 20 minuta. Meso i gljive čine ovo jelo nevjerojatno zadovoljavajućim, a mala količina konjaka daje naznaku pikantnosti.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 2 pileća fileta;
- - 150 g šampinjona;
- - glava luka;
- - mrkva;
- - 50 ml konjaka;
- - krema od 100 ml;
- - biljno ulje;
- - 2 grančice tarragona;
- - sol i crni papar po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Pileći file narežite i narežite na male kockice. Operite gljive i narežite na 6 dijelova. Ogulite i narežite luk i mrkvu.
2
U tavi zagrijte biljno ulje, položite piletinu i pržite do zlatno smeđe boje. Dodajte gljive i povrće, pomiješajte i kuhajte još 5 minuta na srednje jakoj vatri.
3
Solite gulaš, ulijte konjak i promiješajte. Nakon 3 minute dodajte vrhnje i pekmez. Meso i gljive pirjajte dok ne budu kuhani. Poslužite gotovu ragu do stola s prženom kuhanom rižom.