Kako vas gosti ne bi iznenadili i praznim hladnjakom, da se ne bi dogodilo da tijekom kuhanja nema dovoljno osnovnih proizvoda - uvijek biste trebali imati zalihu.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
Naravno, broj 1 na popisu zaliha bit će začini i začini. Uvijek treba biti sol, šećer i papar. Pa, ako ste ljubitelj drugih začina: sušenog češnjaka, kurkume, cimeta - koliko se jela može nadopuniti.
2
Biljno ulje. Nigdje bez njega. Dodajte salatu, pržite, kiseli krastavac … Općenito, što je veća raznolikost ulja, to bolje, ali moraju biti suncokretovo i maslinovo.
3
Žitarice i tjestenine dugo se čuvaju u dobro zatvorenoj staklenci ili u zatvorenoj vrećici, stoga se ne bojte kupiti zaliha. Ako gosti dođu neočekivano, uvijek možete kuhati brzu i jednostavnu prilog.
4
Čaj i kava. Kupite nekoliko različitih sorti po težini i čuvajte u dobro zatvorenoj staklenki. Tako ćete uvijek ugoditi gostima, a vi - raznovrsnima.
5
Umaci dobro nadopunjuju jela i čuvaju se dulje vrijeme. Kečap, hren, senf, tartar i soja umak neće zauzeti puno prostora u vašem hladnjaku, ali nadopunit će jela od mesa, peradi, ribe.
6
Ne zaboravite napuniti zalihe povrća. Krompir, mrkva i luk uvijek će vam dobro doći. Juha ili prilog često su gotovi bez dodavanja barem jednog od tih povrća.
7
Jaja. Dodaju se tijestu, salatama, teletinama i desertima. Stoga, ako imate jaja u hladnjaku, uvijek možete nešto skuhati. A ovo je sjajan proizvod za doručak.
