Mršavi kupus punjen od kineskog kupusa, kuhan po ovom receptu, vrlo je nježan. Postupak njihove pripreme traje vrlo malo vremena. Možete ih poslužiti, na primjer, sa sojinim umakom i wasabijem.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - glava kineskog kupusa
- - 150 g smrznute brokule
- - 150 g smrznutog zelenog graha
- - 50 g mrkve
- - 200 g kiselih gljiva
- - luk
- - 300 g pire krumpira
- - 100 g mršave majoneze
- - sol
- - začine
Priručnik s uputama
1
Lišće pekinškog kupusa odvojeno. Prokuhajte nekoliko minuta u kipućoj slanoj vodi. Zatim počnite kuhati preljeve.
2
U tavu stavite zeleni grah i brokoli. Dodajte prethodno nasjeckanu mrkvu. Povrće lagano pržite solju, začini za povrtne salate.
3
Ogulite luk, nasjeckajte. Pržite marinirane gljive s lukom. Pomiješajte povrće s pire krumpirom. U ovu smjesu dodajte gljive, promiješajte.
4
Zamotajte punjenje u listove kineskog kupusa. Buduće pecivo kupusa stavite u oblik pogodan za pečenje. Zalijte ih mršavom majonezom, razrijedite je s malom količinom vode. Pecite na 200 stepeni 15-20 minuta.
Korisni savjeti
Punjeni kupus ne možete ispeći, već ih samo pržite do zlatno smeđe boje u tavi.