Morska i obična sol imaju gotovo identičan sastav, samo morska sol postaje sve popularnija i to ne samo kao medicinski ili kozmetički proizvod, već i u kuhanju. A tajna njene popularnosti leži u njezinim korisnim kvalitetama
Odaberite svoj recept
Kako se morska sol melje
Morska sol nastaje prirodnim isparavanjem iz vode. Još u davnim vremenima ljudi su primijetili da se u uvalama i lagunama, gdje nema struje, nakupljaju naslage bijelih ili prozirnih kristala. Ti su kristali bili soli morskog porijekla. Voda je isparila pod utjecajem sunčeve svjetlosti, ali sol je ostala na tlu, tj. Njeno vađenje, kao takvo, nije bilo potrebno - jednostavno se uzimalo i koristilo u kuhanju. Nešto kasnije ljudi su počeli stvarati drvene cisterne u obalnim područjima za skupljanje morske vode. Nakon sušenja kristali su sakupljani ručno, što se zapravo i danas događa. Zapravo se način iskopavanja ovog minerala nije mijenjao dugi niz stoljeća.
Korisne kvalitete morske soli
Ako se obična stolna sol koju čovjek svakodnevno koristi sastoji se od natrijevog klorida, tada morska sol sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima, na primjer, kalij, magnezij, klor, cink, kalcij, bakar, jod i mnogi drugi. To ne samo da ne pridonosi nakupljanju viška tekućine u ljudskom tijelu, već zahvaljujući visokom sadržaju broma i magnezija u njemu uklanja njegov višak, uklanjajući edeme.
Kao rezultat dugogodišnjih medicinskih istraživanja dokazano je da morska sol normalizira intrakranijalni i arterijski tlak i pomaže da se riješite kroničnih migrena.
Visok sadržaj joda u sastavu morske soli pomaže u rješavanju problema štitnjače, blagotvorno utječe na rad kardiovaskularnog i živčanog sustava ljudskog tijela.
Uz to, morska sol sadrži selen, koji sprečava nastanak i razvoj stanica raka, odnosno bori se protiv raka.