Neobično jelo će se svidjeti cijeloj obitelji. Ovaj recept ne treba puno vremena za pripremu. Jela se smatraju cjelovitim, pa se mogu poslužiti bez priloga, kao samostalno jelo.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 2 pileća prsa (velika);
- - 100 g tvrdog sira;
- - jedno jaje;
- - 6 srednjih gomolja krumpira;
- - 2 žlice. žlice brašna;
- - 2 žlice. žlice biljnog ulja;
- - 20 g zelje;
- - sol, crni papar - po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Operite i nasjeckajte zelje, pomiješajte s naribanim sirom.
2
Piletinu narežite na tanke kriške, začinite solju i paprom, pomiješajte. Sve pržite u tavi dok se ne skuha.
3
Ogulite krumpir, naribajte rešetku. Istisnite sav sok. Dodajte sol, jaje i brašno. Dobro promiješajte.
4
Na laganoj vatri zagrijte tavu, dno prekrijte tankim slojem biljnog ulja.
Stavite i pospite naribani krumpir duž dna tepsije i držite lopaticom 2-3 minute. Dobijte oblik palačinki. Pržite s obje strane.
5
Na jednu stranu palačinke stavite piletinu, a s druge pospite miješani sir s biljem. Pržite oko 2-3 minute, sir će se početi topiti.
6
Dalje, palačinku preklopite na pola. Strana koja je prekrivena sirom preko strane piletine. Pržite s obje strane jednu minutu. Poslužite uz laganu salatu od zelenila ili svježeg povrća.