Kineska jela sasvim su dostupna za kuhanje kod kuće. Apsolutno jednostavni recepti i neobičnog ukusa su zagarantovani!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - pileći file 0, 5 kg;
- - slatka crvena paprika 70 g;
- - mrkva 50 g;
- - luk 50 g;
- - pasta od rajčice 2 žličice;
- - soja sos 4 žlice. žlice;
- - češnjak 1 češanj;
- - biljno ulje;
- - crna mljevena paprika;
- - sol;
- - zelje za ukras.
Priručnik s uputama
1
Meso narežemo na kockice oko 2 * 2 cm. U dobro zagrijanoj tavi s biljnim uljem pržimo pileći file do zlatno smeđe boje. Zatim komade mesa stavite na tanjur.
2
Slatku papriku, luk i mrkvu narežite na male kriške. Zatim šaljemo povrće u tavu u kojoj se kuhala piletina. Pržite povrće 5-7 minuta, prethodno infuzirajući sojin umak. Zatim dodajte pastu od rajčice, češnjak i čili papar i pirjajte, oko 15 minuta, na laganoj vatri.
3
Zatim dodajte meso povrću i pirjajte oko 5-7 minuta pod poklopcem. Sad je jelo spremno! Ukrasite ga grančicama zelenila.
Obratite pažnju
U jelo se ponekad dodaju cvjetovi brokule ili kupusa od šampinjona. Tada se ispostavlja da je više zadovoljavajuće i može biti neovisno jelo na blagovaonskom stolu.
Korisni savjeti
Ovo jelo najbolje je kombinirati s kuhanom rižom. Ako nemate rižu, onda je možete zamijeniti tjesteninom, što je također sasvim prihvatljivo. Za što štedljiviji okus, kada je jelo spremno, začinite ga čili paprom ili mješavinom začinjenih paprika na vrhu.