Izuzetno ukusne palačinke s povrćem i sezamovim sjemenkama oduševit će vašu obitelj i prijatelje.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
400 g konzerviranog kukuruza, 2 patlidžana, 2 tikvice, 300 g rajčice, 2 češnja češnjaka, 6 jaja, 500 ml mlijeka, 2 - 3 žlice brašna, 5 žlica sezama, 200 g feta sira, biljno ulje, sojin umak, smjesa začinjeno bilje.
Priručnik s uputama
1
Tikvice i patlidžan narežite na tanke trakice, rajčice na male kriške. Ogulite i nasjeckajte češnjak. Od kukuruza ocijedite brasno.
2
U tavi zagrijte biljno ulje, u njega stavite nasjeckani češnjak, pržite. Zatim naizmjence dodajte patlidžan, tikvice i kukuruz. Stalno miješajući pržiti 5 do 7 minuta. Na kraju dodajte rajčicu, sol, papar i začine po ukusu.
3
Jaja umutite u pjenu, dodajte mlijeko, brašno i sezam. Dodajte sol i mljeveni crni papar po ukusu. Pecite tanke palačinke. Dok se ne ohlade, pospite ih drobljenim feta sirom da ga rastope.
4
Prije posluživanja palačinke stavite na tanjure s povrćem. Možete ukrasiti lišćem bosiljka.