Jeste li ikad probali tajlandsku hranu? Isprobajte kokosovu juhu - prvo jelo je prilično originalno, mirisno i lagano. Kuhanje juhe za dvadeset minuta.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za tri obroka:
- - pileća juha - 450 ml;
- - kokosovo mlijeko - 450 ml;
- - šampinjoni - 8 komada;
- - pileća prsa - 2 komada;
- - jedna mrkva;
- - đumbir;
- - limunska trava - 4 stabljike;
- - šećer, riblji umak, čili paprika, paprika, crni papar - po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Izlijte kokosovo mlijeko s pilećim temeljcem u tavu, dovedite do vrenja.
2
Dodajte nasjeckanu mrkvu, nasjeckani đumbir. Dalje pošaljite čili papar, limunsku travu. Kuhajte deset minuta.
3
Izrežite pileći file i šampinjone, dodajte u kipuću juhu. Kuhajte zajedno osam minuta.
4
Ulijte žlicu ribljeg umaka u juhu, dodajte šećer i začine, kuhajte tri minute, povremeno miješajući. Kokosova juha je gotova, prelijte na ploške i poslužite!
Korisni savjeti
Uzmite svježi đumbir, on bi trebao stvarati sok prilikom rezanja. Korijen bi trebao biti srednje veličine, inače njegova snažna aroma može prekinuti sve ostale nijanse juhe.