U Aziji je karambola toliko uobičajena kao i jabuke za stanovnike Rusije. Usput, ovo voće ima okus poput kisele jabuke, prekrižene krastavcem, a u boji je gotovo poput rođaka prema njemu - žuto-zelenoj boji. Ali vanjski izgled podsjeća na zvijezdu. Na toj osnovi, rebrasto voće često se naziva "zvjezdani plod", od riječi "zvijezda". A možete pronaći i druga pjesnička imena karambole - „peti ugao“ i „zvjezdana jabuka“.
Odaberite svoj recept
Egzotično voće popularno je u Aziji, ali vrlo je često u Indiji, Indoneziji, Gani i čak raste na Havajima. Rusi mogu prvi put isprobati proizvod u Brazilu i Tajlandu, a Europljani sada rado ukrašavaju svoje svečane stolove s jestivom znatiželjom s pet koraka. Samo je treba prerezati preko puta, a neobično jelo spremno je jesti.
Kakav okus
Carambola odlikuje nježan slatko-kiseli okus, svjež i ugodan. Netko u zrelom karambolu ima ukus poput grickalica i šljiva. Naranču možete osjetiti s krastavcem. Ima puno okusa. Morate samo pokušati doći do vlastite ideje.
Kaša sadrži veliku količinu tekućine, kao u krastavcu, i često se koristi za ugađanje žeđi.
Koje su prednosti
Carambola ima vrlo malo kalorija - ne više od 35 na 100 g. Dakle, ovo voće možete jesti i piti u neograničenim količinama. Osim toga, ne izaziva alergije (pire krumpir koristi se u Aziji kao prvo hranjenje bebe). Ali je kontraindiciran u slučaju visoke kiselosti želuca, kod gastritisa i čira i bubrežnih bolesti (zbog oksalne kiseline u sastavu).
Unatoč egzotičnom imenu, svijetloj boji i neobičnom obliku, tropsko voće nije lutka, već je bogato vitaminima i mineralima. U svoju je korist vrlo vrijedna. Dakle, vitamin B1, ulazeći u ljudsko tijelo pomoću pulpe ploda, ima pozitivan učinak na stanje živčanog sustava. Prijem karambole ublažava razdražljivost, čini ga uravnoteženim. I doslovno 3-5 minuta nakon zalogaja sa „zvjezdanom jabukom“, raspoloženje se poboljšava i osoba osjeća nalet snage i vitalnosti.
Kiseline koje zasićuju karambolu blagotvorno djeluju na štitnjaču. Ako s vremena na vrijeme postoji zvijezda, tada možete negirati alergije na hranu. Također, egzotični uzorak izvrsna je prevencija kardiovaskularnih bolesti i artritisa. Zahvaljujući tiaminu u sastavu, on ima dobar učinak na probavni trakt. Voće savršeno poboljšava apetit.
Karambolu liječnici preporučuju djeci, starijim i posebno bolesnim bolesnicima nakon ozbiljnih bolesti.
Uzgred, imunitet će vam zahvaliti i ako ga odlučite povećati sa "zvjezdanim voćem". Čak i ako vas je prehladila prehlada, svakodnevno korištenje ovog proizvoda povećava otpornost tijela.
Žene obožavaju voće zbog njegovih mladenačkih svojstava. Česta upotreba dovodi do jačanja platine nokta, pojave sjaja i vlaženja kože. Prehrambene blagodati također su velika prednost u gubitku kilograma.
Napokon, karambola se sjajno nosi s najtežim mamurlukom. Dovoljno je svježe iscijeđenog pića od 100-150 ml, a žeđ s glavoboljom potpuno će se očistiti. Zahvaljujući elementima u tragovima u svom sastavu, voće uklanja toksine i druge štetne tvari iz tijela oslabljenog alkoholom (ili bolešću).