Heljda je vrlo korisna: sadrži veliki broj vitamina i minerala. Stoga je jednostavno treba uključiti u prehranu. Kaša od heljde u sporoj štednjaci ispada da je vrlo ukusna i mrvica, cijelo će se obitelj svidjeti ovo jelo. Heljda se može napraviti na dva načina: u vodi i mlijeku.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za kašu od heljde na vodi:
- - 200 g heljde
- - 400 ml vode,
- - sol, lovorov list, maslac - po ukusu.
- Za heljdine žitarice u mlijeku:
- - 200 g heljde
- - 2 žlice. mlijeko,
- - 2 žlice vode,
- - maslac, sol - po ukusu.
- Za heljdu s mesom:
- - 1 šalica heljde,
- - 500 g svježeg svinjskog ili goveđeg mesa,
- - 1 mrkva,
- - 1 kom. luk,
- - sol, papar, ostale začine - po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Kaša od heljde na vodi
Heljdu temeljito isperite, sipajte je u zdjelu multicooker, dodajte sol, lovorov list, ulijte vodu. Zatvorite poklopac multi kuhala, postavite način "heljda" na 20-25 minuta. Gotovom jelu dodajte maslac po ukusu, kad se rastopi, kašu pomiješajte drvenom žlicom i rasporedite na ploške.
2
Prije kuhanja heljda se može prvo pržiti. Da biste to učinili, postavljanjem programa "Pečenje" rastopite maslac u zdjeli za kuhanje, stavite opranu heljdu i kuhajte je 5-10 minuta. Ulijte brašno vodom i podesite heljdu. Kuhanu heljdu poslužite kao prilog uz maslac, gljive, prženi luk, začinsko bilje.
3
Kaša od heljde u mlijeku
Za pripremu heljde u mlijeku stavite opranu brašnu u zdjelu multicooker, dodajte sol po ukusu i mali komad maslaca. Pomiješajte vodu i mlijeko, ulijte heljdu. Zatvorite poklopac multi kuhala, postavite način rada "Mliječna kaša" na 20-25 minuta.
4
Otvorite spor kuhač i vilicom promiješajte gotovu kašu. Ponovo zatvorite poklopac i uključite način prethodnog zagrijavanja pet minuta. Zatim kašu stavite na tanjure, po želji možete dodati šećer i malo više maslaca.
5
Heljda s mesom
Pripremite zdravo i zadovoljavajuće jelo u polaganom kuhaču - heljda s mesom. Meso operite, uklonite filmove, odrežite vene. Meso narežite na male kockice i stavite u spor kuhač, postavite način "Pečenje" na 20 minuta. Dok se meso kuha, luk ogulite i sitno nasjeckajte.
6
Mrkvu ogulite, naribajte na krupnoj rerni. Mesu dodajte luk i mrkvu, sve izmiješajte i kuhajte u laganoj pećnici pet do sedam minuta. Heljdu isperite, dodajte je mesu i povrću, dodajte vode, začina i soli. Stavite spor štednjak na način "Pilaf" (na 20 minuta).
Obratite pažnju
Ako na multikukalici nema načina "heljda", odaberite program "Mliječna kaša".