Napraviti salatu od naranče jednostavan je način iznenaditi obitelj ili goste nečim neobičnim. Unatoč ekstravagantnom skupu sastojaka, salata je skladna, ukusna i zdrava. A praviti salatu od naranče vrlo je jednostavno i brzo!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - naranče - 3 kom.
- - crveni luk - 1-2 kom.
- - konzervirane koštice maslina - 1 staklenka
- - listovi zelene salate
- - lišće metvice
- - maslinovo ulje
- - sol
- - papar
Priručnik s uputama
1
Naranče ogulite, narežite na kriške. U šalicu izlijte sok od naranče koji je ostao na dasci, a on će vam dobro doći za preljev salate. Uklonite bijeli film s kriške.
2
Ogulite jedan ili dva crvena luka, isjeckajte na tanke polukrugove, a zatim kratko stavite u hladnu vodu. Isperite lišće zelene salate i izrezujte na komade.
3
Masline narežite na krugove. U zdjelu stavite kriške naranče, luk, masline i salatu. Papar, sol, začinite umakom od soka od naranče s maslinovim uljem. Nježno pomiješajte i ukrasite narančastu salatu listovima metvice.
Obratite pažnju
Naranče salate moraju biti slatke i sočne. Ako kuća nije imala crveni luk, možete koristiti bijeli luk. Maslinovo ulje možete zamijeniti drugim biljnim uljem.
Korisni savjeti
U salatu od naranče možete dodati i koromač. Da biste to učinili, isperite koromač, uklonite tvrde vanjske slojeve i sitno nasjeckajte unutrašnje slojeve. Možete eksperimentirati sa zelenilom dodavanjem ljubičastih listova bosiljka ili crvene salate u narančastu salatu.