Želite li ugoditi sebi i svojim najmilijima s još jednim mini remek-djelom? Onda je ovaj recept za vas. Ljubitelji pizze sigurno će biti zadovoljni. Recept za jednostavnu i ukusnu sortnu mini pizzu.
Odaberite svoj recept
Jednostavno pripremljivo jelo koje će se svidjeti ljubiteljima pizze.
Za test:
- pšenično brašno - 2 šalice, - kiselo vrhnje 15-20% masnoće - 1 šalica, - maslac - 1 paket.
Za punjenje možete koristiti apsolutno bilo koje proizvode:
- rajčice
- kobasica, pršut ili dimljena piletina, - kiseli krastavci
- šampinjoni ili bilo koje druge gljive, - ribani sir, čak i krem sir, - majoneza.
Kako kuhati mini pizze
Prethodno prosijano brašno izlijte na dasku za rezanje i dodajte maslac izrezan na komade. Ulje se mora izvaditi iz hladnjaka unaprijed kako bi postalo mekano. Dodajte kiselo vrhnje brašnu i maslacu i dobro promiješajte. Zamijesite tijesto. Stavite u hladnjak na 20-30 minuta. U ovom trenutku možete obaviti pripremu punjenja. Sve sastojke koje ćete koristiti izrezati na proizvoljne komade na male komade.
Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte oko 1 cm debljine. Od nje izrežite male krugove, na vrh kojih stavite debeli sloj punjenja, dodajte malo majoneze i naribani sir. Sve stavite na lim za pečenje s pergamentom i pecite u pećnici dok se ne skuha. Gotove mini pizze mogu se posipati biljem.