Često kulinarske kreacije, posebno one slatke, želim ih nekako ukrasiti, dodati im ukus. U ovom slučaju, predlažem vam da napravite kremu od jednostavnih marshmallows.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - marshmallows - 2-3 kom;
- - maslac - 100 g.
Priručnik s uputama
1
Stavite maslac iz hladnjaka i stavite na stranu. Ne dirajte je dok ne omekša. Kad se to dogodi, podijelite ulje na 2 jednaka dijela.
2
Podijelite marshmallows na pola i stavite u šalicu. U ovom obliku pošaljite ga u mikrovalnu. Tamo bi trebao ostati 30-40 sekundi. Ovo je vrijeme dovoljno da se močvarni orah nabubri i postane mekan. Ako nemate mikrovalnu, možete je otopiti u vodenoj kupelji.
3
Nabubreni marshmallows umutite mikserom, a pritom ne zaboravite da postepeno, u malim komadima, dodate omekšali maslac. U ovoj fazi kuhanja trebali biste dodati samo jedan dio ulja, odnosno polovicu.
4
Uzmite posuđe, veće od one u kojoj se nalazi smjesa krema-marshmallow, i napunite je hladnom vodom. Stavite posudu s masom u zdjelu napunjenu vodom i nastavite je tući još 5 minuta, dodajući ostatak maslaca. Marshmallow krema je spremna! Slobodno ga servirajte za stol uz palačinke, kolače i peciva.