Bujne i suludo mirisne palačinke sa kremama, još više poput krafni - ono što vam treba za nedjelju ujutro!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za 4-6 obroka:
- - 2 čaše mlijeka;
- - 200 g maslaca;
- - 2 šalice brašna;
- - 6 velikih jaja;
- - 4 žlice šećer;
- - par prstohvat soli;
- - biljno ulje za prženje.
Priručnik s uputama
1
Ulijte mlijeko u malu tavu. Dodajte tamo maslac i stavite na jaku vatru. Dovedite do vrenja, dodajte šećer i sol.
2
Ulijte sve brašno u tavu i odmah počnite brzo i aktivno miješati do homogene konzistencije (možete koristiti mikserom). Zatim stavite sa štednjaka da se ohladi.
3
Drvenom lopaticom miješajte jedno po jedno jaja. Tijesto je spremno. Širimo je sa žlicom u tavu s debelim zidom zagrijanu s malom količinom ulja i pečemo s obje strane do zlatne boje.